UJI PENDAHULUAN TRANSESTERIFIKASI MINYAK KELAPA MENGGUNAKAN KATALIS HETEROGEN NiO/SiO2¬ DAN DIMETIL SULFAT SEBAGAI DONOR GUGUS METIL NON-ALKOHOL

Kamisah D. Pandiangan, Wasinton Simanjuntak

Abstract


Dalam penelitian ini telah dilakukan transesterifikasi minyak kelapa dengan menggunakan katalis heterogen NiO/SiO2 dan dimetil sulfat sebagai donor gugus metil non alkohol. Sintesis katalis NiO/SiO2 dilakukan secara sol gel dan perlakuan termal dengan kalsinasi pada suhu 700 °C selama 3 jam. Katalis NiO/SiO2 diujicobakan pada reaksi transesterifikasi dengan perbandingan mol reaktan (minyak kelapa : dimetil sulfat) 1:2, menggunakan katalis sebanyak 5% pada suhu 70°C selama 6 jam dan mampu menghasilkan persen konversi sebesar 83,56%. Analisis GC/MS menunjukkan golongan metil ester sebagai produk sesuai dengan komposisi minyak kelapa yang sering dilaporkan. Namun, transesterifikasi minyak kelapa belum berjalan sempurna pada kondisi reaksi yang diterapkan. Hal ini ditandai dengan masih terdapat beberapa jenis asam lemak pada produk akhir.

 

Kata kunci: transesterifikasi, minyak kelapa, katalis heterogen, dimetil sulfat

 

ABSTRACT

In this research, transesterification of coconut oil was carried out using NiO/SiO2 heterogeneous catalyst and dimethyl sulfate as a non-alcohol methyl donor. Synthesis of NiO/SiO2 catalyst  was carried out with sol gel method, followed by  thermal treatment by calcination at temperature of 700 °C for 3 hours. The NiO/SiO2 catalyst was tested in the transesterification reaction with a mole ratio of reactants (coconut oil: dimethyl sulfate) 1:2, NiO/SiO2 ratio of 5% at 70 °C for 6 hours. Under these experimental conditions, percent of conversion as high as 83.56% was achieved. The GC/MS analysis revealed the presence of methyl esters in accordance with the composition of  coconut oil commonly reported. However, complete transesterification of coconut oil has not been achieved as displayed by the presence  several fatty acids in the final product.


Keywords: transesterification, coconut oil, heterogeneous catalysts, dimethyl sulfate

 


Article Metrics

Abstract view : 536 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.